Queso Finlandia La Serenísima

La Serenísima

Cheesecake de Naranja

INGREDIENTES RINDE 8 porciones

  • 200 gr. de queso Queso Finlandia Light La Serenísima
  • 1 plancha de pionono
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja
  • 100 gr. de gelatina de naranja
  • 150 cc. de Crema de Leche La Serenísima
  • 2 cucharadas de Leche Descremada La Serenísima
  • 3 claras
  • ½ cucharada de azúcar

PASO 1

Rociar un molde con rocío vegetal y ubicar el pionono en la base.

PASO 2

Mojarlo con la mermelada diluída en 3 cucharadas de agua hirviendo.

PASO 3

Hidratar la gelatina en 1 taza de agua hirviendo hasta disolverla completamente; dejar reposar unos minutos hasta que entibie un poco.

PASO 4

Procesar la gelatina junto con la Crema de Leche La Serenísima, el Queso Finlandia Light La Serenísima y la Leche Descremada La Serenísima.

PASO 5

Batir las claras a nieve con el azúcar; cuando estén montadas agregar en forma de hilo y sin dejar de batir la preparación de gelatina.

PASO 6

Volcar sobre el pionono y llevar a la heladera unas 6 horas o hasta solidificar.

Cheesecake de Naranja
FIN DE LA RECETA

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